犬猿の仲❓5歳差姉弟の子育て日記

性格の正反対な高1娘(犬❓)と小5息子(猿❓)を飼育中(笑)子供のことや学校、料理のことなど誰かの参考になったら嬉しいなぁと思うことを書いて行きたいと思います♪

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梅干し・梅仕事

キズや傷みを削いだ完熟梅を冷凍して梅シロップに!無事できあがりました♪

2か月ほど前に、梅を頂きました。 けれども、スーパーで売っているキレイな梅とは違い、シミやキズ、ヤニ果の梅が結構あったので、梅干しにできなさそうな梅は梅シロップにすることにしました。 キズや少し傷んでいる程度なら、その部分を包丁で削いでそのま…

マンションベランダで簡単梅干し作り!ノンストレスで無事干しあがりました♪

6月中旬頃、実家の父が知り合いから梅の実を大量に頂いたとのことで、梅干し好きの我が家に回ってきた梅の実達。 コロナ以前は、何度かスーパーで梅の実を購入し梅干し作りをしていました。 けれども、ここ数年はお休みしていました。 面倒臭さから今年もお…

ヤニ果やキズ傷んでいるところを削いだ完熟梅を冷凍して梅シロップに!

梅干し好きの我が家が、梅の実を頂いたのが約2か月前。 キレイな梅は梅干しの為に塩漬けに、その他の梅は梅シロップの為に冷凍にしていましたが、最近やっとその先の作業に進みました。 likecatdogmonkey.hatenablog.com likecatdogmonkey.hatenablog.com 梅…

遅ればせながら梅仕事♪手作り梅干しの嬉しい副産物梅酢ができあがりました♪

梅干し好きの我が家が、梅の実を頂いたのが約2か月前。 キレイな梅は梅干しの為に塩漬けに、その他の梅は梅シロップの為に冷凍にしていましたが、最近やっとその先の作業に進みました。 likecatdogmonkey.hatenablog.com まずは塩漬けの方の梅干し。 梅の実…

マンションベランダで梅干し作り!今年は干しかごを購入したので快適な土用干しでした♪

実家の父が知り合いから梅の実を大量に頂いたとのことで、梅干し好きの我が家に回ってきました。 コロナ以前は、何度かスーパーで梅の実を購入し梅干し作りをしていた我が家。 ここ数年お休みしていましたが、今年はタダで頂けたので久々に作ることにしまし…

梅仕事☆初めてもらいものの梅で梅干しと梅シロップ作り

先日、実家の父が知り合いから梅の実を頂いたということで、梅好きな子供の為に我が家に送って来てくれました。 我が家は、好きが高じて今まで何度か梅干し&梅シロップ作りはしたことがあったのですが、売り物でない梅で作るのは初めての体験。 なので色々…

梅仕事の消毒用に!どこのスーパーにも全然売っていなかった少量ホワイトリカーやっと見つけました♪

梅の季節がやって来ましたね。 この時期、スーパーでは青梅や黄色く熟した梅が並んでいますよね。 我が家の子供は大の梅好き。 なので梅干しは我が家の常備品です。 そんな我が家なので、そんなに好きならば作ってみようと何年か前に何度か、梅の実をスーパ…

ゆかり&梅干し好き必見!かぶのゆかり漬け

我が家の上の子(中3女子)と私は、超がつくほどの梅干し好き♪ likecatdogmonkey.hatenablog.com なので以前、家で梅干しを作ったことがありました。 その時、赤しそも一緒に漬け、ゆかりを作ったこともあったのですが・・・やっぱり面倒。 今は三島のゆかり様…

コスパ最高!梅干し愛が止まらない我が家が行きついた梅干し♪

暑い季節、熱中症がとても心配になる季節ですよね。 そんな時期は梅干しで塩分&クエン酸補給して健康維持されている方も多いのではないでしょうか? 我が家は・・・夏と言わず、熱中症予防と言わず、一年中梅干しで塩分&クエン酸補給しています(笑) そう、我…

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